Vitrine Tecnológica

Formadoras de hambúrgueres: alta qualidade, flexibilidade e consistência

Segundo a empresa Marel, os hambúrgueres têm uma variedade de orientações de fibra. O hambúrguer padrão é normalmente pressionado e não tem uma orientação mais...

A inteligência artificial e seu importante papel no processamento de carne

A inteligência artificial continua avançando no setor de processamento de carne e, portanto, as empresas devem fornecer melhores experiências relevantes a todos os seus clientes. A empresa Frontmatec cumpre mais...

Novos produtos antimicrobianos de rótulo limpo

A empresa norte-americana WTI apresenta sua linha de NatureIn®, que são produtos antimicrobianos de rótulo limpo que têm como objetivo aumentar o nível de segurança alimentar. A linha mais...

Nova alternativa ao nitrito para produtos cárneos curados

Os consumidores de hoje estão muito conscientes de sua saúde e leem as etiquetas em busca de ingredientes simples e fáceis de entender. Essa tendência agrega dinamismo ao mercado e, ao mesmo tempo mais...

Formadora de alimentos: produtividade, precisão e flexibilidade

A empresa Nutec Manufacturing anunciou que seu Sistema de Formadora de Alimentos 745 oferece produtividade confiável, controle de peso preciso e alta flexibilidade. A 745 tem um tamanho compacto e, portanto, pode mais...

Desempenho consistente e eficiência maximizada no processamento de carne

O sistema espiral DirectDrive™ da Intralox garante, de acordo com a empresa, um desempenho confiável sem interrupções. Trata-se de uma "solução tecnológica sólida que mais...

Kemin Food Technologies lança BactoCEASE, solução para segurança de alimentos

A Kemin Food Technologies, fornecedora de soluções de extensão de vida útil e de segurança de alimentos para as indústrias de alimentos e bebidas, localizada em Indaiatuba (SP) mais...

Os avanços tecnológicos mais recentes para o setor mundial de carnes

A METALQUIMIA, empresa espanhola da Família Lagares entre as líderes mundiais em soluções, equipamentos e máquinas para elaboração de produtos cárneos cozidos, marinados mais...

Luvas com alto nível de proteção contra cortes

As luvas Workhorse Cut-Resistant ou as luvas Metal Mesh da Divisão de Processamento da Bunzl fornecem o mais alto nível de proteção contra cortes, garante a empresa.   As luvas Workhorse mais...

Depenagem de aves de ótima qualidade em menos espaço e a alta velocidade

Atinja uma depenagem rápida com a depenadeira contrarrotante SBI da Prime Equipment Group, que usa dedos mais longos em tambores maiores para depenar efetivamente na primeira posição com um comprimento mais...