Tecnologias de Processamento
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Notícias da Indústria
Carne bovina pode ganhar competitividade no mercado doméstico no 2º tri, diz Rabobank
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Qualidade e Inocuidade
Uso de carne mecanicamente separada na fabricação de apresuntado
A carne mecanicamente separada (CMS) é um produto que vem ganhando cada vez mais relevância mais...